健康美食 发布日期:2024/12/23 浏览次数:1
胃口下降、食量变小,看到美味的食物也不想吃……一到夏天很多人就有这种感觉。这是为什么呢?夏天为什么胃口不好?还有,夏天胃口不好该怎么办?
为什么夏天没胃口
1、气温高对热食排斥
夏天气温本就高,所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。而且,环境高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系,会对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。
解决办法:建议将食物放至温热再开始食用。当然,并不建议直接食用剩菜剩饭,因为剩菜剩饭容易滋生细菌,食用后易导致胃肠道疾病,引起腹泻,不利于身体健康。
2、夏天运动少新陈代谢减慢
夏季一运动就会出汗,所以人们会尽可能减少活动量来避免出汗。可是,运动减少,会导致机体新陈代谢减慢,能量消耗减少,胃肠蠕动减缓,从而进食的需求也会减少,导致食欲下降。长此以往,会导致营养素的摄入不足,对身体健康不利。
解决办法:夏天不能因为天热完全放弃运动。建议每天早晨或傍晚进行适量运动,比如散步、跳舞、游泳等,增加能量消耗,促进胃肠蠕动,以增进食欲。
3、水量补充不足
夏天气温高,出汗增多,体内水分流失增多,饮水量会比其他季节高。可是,如果饮水量少了,会影响消化液的分泌,从而影响食欲。
解决办法:建议饭前1小时适量饮水以保证分泌充足的消化液,从而增进食欲,利于食物的消化吸收。
4、饮水量太大或果汁喝太多
夏季出汗增多,要多喝水,可是,如果大量饮水,胃内的消化液被冲淡,反而会影响消化功能而导致食欲不振,大量饮水会将有限的胃容积占用,也会导致食欲不振。
另外,有人还会喝大量的果汁等甜饮料解渴,果汁等甜饮料中的糖分会使血糖升高而影响食欲。还有,如果经常喝冰镇的饮料,还会妨碍脾胃的正常功能,造成脾胃功能失调,引起腹胀、腹泻呢。
解决办法:勤喝水能补充身体水分,促进新陈代谢,但是绝对不是喝越多水越好。夏天每日补充水分建议在3000毫升左右。同时,喝水应该是白天和晚上都平均为原则,不要在单一小时内连续喝太多水。还有,不要喝太多冰水或冰镇饮料。
夏天胃口不好该怎么办
1、吃饭前适量喝点汤或冷饮,能解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制,如菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌,有助于促进食欲,如果选择冷饮则不宜过量,且温度最好不低于10℃,因为温度过低反而会使得味觉反应变得迟钝。
2、吃饭时可以搭配一些凉的粥类(如绿豆粥)、凉菜(如凉拌黄瓜)、凉汤(如丝瓜汤)等一起吃,既可以补充钠、钾等电解质和水分,又能增加食欲。
3、在饮食中增加一些调味料(如葱、姜、蒜、食醋),可以刺激人体胃液分泌和改善食欲。
4、高温天气下劳动或运动后,感觉胃口不好,建议适当休息后再进食,也可以先洗个澡让自己感觉凉爽舒适后再进食,同时选择一个凉爽的就餐环境。
5、可适当选择一些吃了不容易腻、比较清爽开胃的食物,如:
凉菜:如酸辣萝卜丝、海带莴苣拌胡萝卜、皮蛋拌黄瓜、果仁菠菜;
凉汤:如丝瓜紫菜虾皮汤、海带冬瓜薏米汤、苦瓜黄豆龙骨汤、西红柿凉汤;
粥类:如绿豆粥、小米粥、红薯粥、八宝粥;
瓜果:如黄瓜、番茄、西瓜、桃子;
沙拉:如柠檬黑胡椒鸡肉沙拉(配料如鸡胸肉、柠檬、彩椒、黄瓜、生菜、洋葱、土豆);
其它:如绿豆汤、酸梅汤、柠檬水、豆浆、酸奶等。
6、保证饮水量充足,不要等到口渴时再喝水,尽量选择凉开水、汤粥瓜果、运动饮料等来补充水分,而不是酒精性饮料和高糖分饮料。
7、保持均衡饮食,例如,适量的脂肪可以增加菜肴香味,促进食欲,但不宜过多;保证每天都吃适量的鱼、肉、蛋、奶、豆类等富含优质蛋白质的食物;注意补充充足的维生素、矿物质等,特别是维生素B1,它有促进食欲和消化的作用,可以通过吃小米、燕麦、绿豆、红豆、葵花子仁、花生仁等食物来进行补充,也可选择相应的营养补充剂。
8、其它注意事项,如:
坚持适度运动,既能帮助维持健康体重,也能促进食物的消化和吸收,帮助提高食欲;
保持心情愉悦,避免心烦气躁、情绪波动等;
保证充足睡眠,如晚上尽量不熬夜,中午可适当进行休息;
积极主动下厨,通过变换食物的花色品种,来提升进食的乐趣。
9、最后,如果怀疑是疾病或药物因素导致胃口不好,那应主动向医生咨询,寻找合适的解决方案。